Koľko je v skutočnosti v paradajkovom pretlaku?

Štandardná porcia paradajkový pretlak (asi 2 polievkové lyžice alebo 33 gramov) obsahuje zhruba 27 až 30 kalórií . Na 100 gramov sa pozeráte približne 82 kalórií . Presný počet však kalórií v paradajkovom pretlaku sa môže mierne meniť v závislosti od úrovne koncentrácie a od toho, či bola počas spracovania pridaná soľ alebo iné korenie. Táto intenzívne koncentrovaná špajza poskytuje silný nutričný ráz s veľmi malým množstvom kalórií, vďaka čomu je tajnou zbraňou pre kuchárov, ktorí si potrpia na svoje zdravie.

Predtým, ako sa ponoríme hlboko do čísel, porovnaní a vedy, definujme presne to, o čom diskutujeme. Paradajková pasta je hustý, bohatý koncentrát vyrobený niekoľkohodinovým varením paradajok, scedením semien a šupiek a následným varením tekutiny, kým sa dramaticky nezredukuje. Výsledkom je sýto červená, zamatová ingrediencia, ktorá v malom balení nesie obrovské množstvo chuti. Pochopenie kalórií v paradajkovom pretlaku záleží, pretože táto ingrediencia sa objavuje v kuchyniach po celom svete, od talianskych omáčok marinara a severoafrických tagine až po dusené mäso z Blízkeho východu a latinskoamerické ryžové jedlá.

Presný nutričný profil Paradajková pasta Na porciu

Jedna porcia 2 polievkové lyžice paradajkový pretlak poskytuje veľmi málo tuku, skromné množstvo uhľohydrátov a malý príspevok bielkovín, ale najviac žiari v obsahu vitamínov a minerálov. Podľa údajov, ktoré zverejnilo Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických vo svojej centrálnej databáze FoodData, rozdelenie makroživín pre 33-gramovú porciu konzervovaných potravín paradajkový pretlak bez pridanej soli vyzera takto.

Zdroj: USDA FoodData Central, referenčné údaje pre paradajkový pretlak, konzervovaný, bez pridanej soli. Hodnota lykopénu založená na publikovanej analýze spracovaných produktov z paradajok.

Čísla hovoria jasnou rečou. Takmer 85 percent z nich kalórií v paradajkovom pretlaku pochádzajú zo sacharidov a z týchto sacharidov tvoria významnú časť prírodné cukry. Glykemická záťaž však zostáva pomerne nízka, pretože veľkosť porcie je taká malá. Zvlášť pozoruhodný je obsah draslíka, 334 miligramov na 2 polievkové lyžice. Pre kontext, stredný banán poskytuje približne 422 miligramov draslíka, no napriek tomu paradajkový pretlak porcia obsahuje zhruba desatinu kalórií.

Kalórie v paradajkovom pretlaku Naprieč rôznymi obalmi a značkami

Nie všetky paradajkový pretlak produkty poskytujú rovnaký počet kalórií, pretože úrovne koncentrácie, pridané zložky a spôsoby balenia vytvárajú skutočné nutričné rozdiely, ktoré môžete vidieť na etikete. Tri hlavné formáty, s ktorými sa stretnete v obchode s potravinami, sú klasická malá plechovka, stlačiteľná tuba a zaváraná dvojitá koncentrovaná odroda. Každý formát má mierne odlišný obsah vody, čo priamo ovplyvňuje hustotu kalórií na gram.

Konzervované Paradajková pasta Versus Rúrka Paradajková pasta

Konzervované paradajkový pretlak v Spojených štátoch zvyčajne obsahuje 80 až 85 kalórií na 100 gramov, zatiaľ čo rúrkové verzie dovezené z Talianska alebo Turecka často uvádzajú o niečo vyššie čísla, niekedy dosahujú 88 až 92 kalórií na 100 gramov, pretože sú koncentrované ešte viac, aby sa dosiahla hustejšia, luxusnejšia textúra. Rozdiel na polievkovú lyžicu je minimálny, zvyčajne nie viac ako 1 alebo 2 kalórií , ale stojí za zmienku, ak dôsledne sledujete každú jednu kalóriu.

Porovnávacie údaje zozbierané z verejne dostupných nutričných označení v rámci viacerých maloobchodných značiek na trhoch Spojených štátov a Európskej únie od roku 2025.

Trubkový formát, hoci je o niečo kalorickejší na gram, rieši veľký problém, na ktorý sa domáci kuchári sťažovali už desaťročia. Vytlačíte presne také množstvo, aké potrebujete, tubu opäť uzatvoríte a uložíte do chladničky. To znamená menej odpadu z jedla a z pohľadu kalórií to znamená, že je pravdepodobnejšie, že použijete presne jednu polievkovú lyžicu a nevyberiete náhodou dve alebo tri z plechovky, na ktorú budete tlačiť, aby ste ju dokončili. Praktický dopad na váš denný príjem kalórií môže byť v skutočnosti s tubusom nižší, pretože kontrola porcií je oveľa jednoduchšia.

Paradajková pasta Calories V porovnaní s inými paradajkovými výrobkami

Keď sú umiestnené vedľa seba s inými ingredienciami na báze paradajok, paradajkový pretlak sa javí ako najkalorickejšia možnosť na gram, pretože sa z nej odstránilo najviac vody, ale zároveň poskytuje najintenzívnejšiu chuť, čo znamená, že jej v akomkoľvek recepte použijete oveľa menej. Štvrť šálky paradajkovej omáčky môže pridať 20 kalórií do vášho jedla, pričom stačí jedna lyžička paradajkový pretlak môže poskytnúť podobnú hĺbku pikantnej bohatosti len asi 5 kalórií . Tento faktor koncentrácie spôsobuje pochopenie kalórií v paradajkovom pretlaku tak cenné pre každého, kto miluje varenie, ale tiež sa stará o energetickú rovnováhu.

Približné hodnoty obsahu vody založené na USDA a európskych databázach zloženia potravín. Rozsahy lykopénu odrážajú publikované analýzy, ktoré ukazujú významné variácie na základe odrody paradajok a spôsobu spracovania.

Stĺpec lykopénu v tejto tabuľke si zaslúži chvíľku vašej pozornosti. Lykopén je karotenoidný pigment, ktorý dáva paradajkám ich červenú farbu a bol dôkladne študovaný pre svoju potenciálnu úlohu pri znižovaní oxidačného stresu. Výskum publikovaný v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry ukázal, že spracovanie paradajok na paradajkový pretlak v skutočnosti zvyšuje biologickú dostupnosť lykopénu tým, že rozkladá bunkové steny a uľahčuje vstrebávanie tohto antioxidantu rozpustného v tukoch pre ľudské telo. Keď konzumujete paradajkový pretlak dostávate výrazne koncentrovanejšiu dávku lykopénu na kalóriu, než by ste zjedli ekvivalentné množstvo kalórií z čerstvých paradajok.

Prečo Kalórie v paradajkovom pretlaku Pracujte tak dobre na reguláciu hmotnosti

Skromný počet kalórií v paradajkovom pretlaku predstavuje mimoriadny obchod, keď vezmete do úvahy návratnosť investície do chuti a tento pomer kalórií a chuti z neho robí výnimočný nástroj pre každého, kto sa snaží znížiť svoj celkový energetický príjem bez toho, aby sa cítil ukrátený. Výskum o sýtosti a odmene za jedlo naznačuje, že jedlá s bohatou, komplexnou chuťou umami majú tendenciu byť uspokojivejšie ako nevýrazné alternatívy s nízkym obsahom tuku, vďaka ktorým ľudia siahajú po občerstvení o hodinu neskôr. Paradajková pasta , s prirodzene sa vyskytujúcimi glutamátmi, ktoré spúšťajú tú pikantnú piatu chuť, prináša uspokojenie spôsobom, ktorý obyčajné bujóny na vodnej báze jednoducho nedokážu.

Zvážte praktický príklad z každodenného varenia. Polievková lyžica olivového oleja obsahuje približne 119 kalórií . Ak zvyčajne začínate polievku alebo dusené mäso restovaním zeleniny na dvoch polievkových lyžiciach oleja, pridali ste asi 238 kalórií zo samotného tuku. Kvitnutím polievková lyžica paradajkový pretlak v jednej lyžičke oleja namiesto toho nakrájate približne 200 kalórií z pokrmu pri zintenzívnení jeho pikantnej hĺbky. The paradajkový pretlak sám prispieva len asi 14 kalórií . Táto technika, známa ako „opekanie“ alebo „vyprážanie“ pasty, karamelizuje jej prírodné cukry a vytvára komplexné chuťové zlúčeniny prostredníctvom Maillardovej reakcie, a to všetko pri udržiavaní pozoruhodne nízkeho počtu kalórií.

Sýtosť a faktor Umami Paradajková pasta

Štúdie skúmajúce potraviny bohaté na umami zistili, že môžu predĺžiť pocit plnosti po jedle a paradajkový pretlak , ktorý je jedným z najkoncentrovanejších prírodných zdrojov glutamanov v rastlinnej ríši, do tohto rámca dokonale zapadá. V recenzii z roku 2017 publikovanej v American Journal of Clinical Nutrition sa uvádza, že receptory chuti umami v čreve môžu hrať úlohu pri signalizácii trávenia bielkovín, čo potenciálne hovorí mozgu, že bolo skonzumované nutrične primerané jedlo. Aj keď sa výskum v tejto oblasti stále vyvíja, praktický záver je jasný. Pridanie lyžice paradajkový pretlak do šošovicovej polievky, fazuľového čili alebo zeleninového guláša vás vyjde okolo 14 kalórií a môže vám pomôcť, aby ste sa celkovo cítili spokojnejšie s jedlom.

Spôsoby varenia, ktoré ovplyvňujú Kalórie v paradajkovom pretlaku

Počet kalórií v paradajkovom pretlaku sa počas varenia nemení, pretože kalórie sú mierou potenciálnej energie uloženej v chemických väzbách uhľohydrátov, bielkovín a tukov a teplo energiu nezničí, hoci môže spôsobiť odparenie vody, čo mierne koncentruje kalórie na gram v hotovom pokrme. Čo sa však môže dramaticky zmeniť, je to, koľko ďalších kalórií skončí vo vašom jedle na základe zvolenej techniky varenia. Metóda, ktorú používate na začlenenie paradajkový pretlak do receptúry určuje, či zostane posilňovačom chudej chuti alebo sa stane súčasťou prípravku s vyšším obsahom kalórií.

Kalorické prídavky vypočítané pomocou štandardných hodnôt USDA pre bežné kuchynské oleje, konkrétne olivový olej s obsahom 119 kcal na polievkovú lyžicu.

Kvitnúce paradajkový pretlak v malom množstve horúceho oleja, niekedy nazývaného "opekanie pasty", premení svoju chuť zo surovej a mierne plechovej na hlboko karamelizovanú a bohatú. Tento krok pridá približne 40 kalórií z lyžičky olivového oleja, malá cena za dramatické zlepšenie chuti. Ak pracujete s extrémne obmedzeným kalorickým rozpočtom, jednoduché zamiešanie pasty priamo do variaceho sa vývaru alebo vody funguje úplne dobre z nutričného hľadiska, aj keď vám bude chýbať časť karamelizovanej zložitosti, vďaka ktorej má jedlo chuť reštaurácie.

Nízkokalorické recepty, ktoré používajú Paradajková pasta Kreatívne

Budovanie celých jedál okolo nízkych kalórií v paradajkovom pretlaku umožňuje vychutnať si bohaté, upokojujúce jedlo a zároveň ľahko udržiavať kalorický deficit a nasledujúce aplikácie ďaleko presahujú typickú omáčku na cestoviny. Každý nápad začína pochopením, že jedna vrchovatá polievková lyžica paradajkový pretlak vás to stojí približne 14 až 15 kalórií napriek tomu dokáže ochutiť celý hrniec jedla.

• Paradajková pasta Vegetable Soup Base: Na lyžičke oleja osmažíme do mäkka jednu nakrájanú cibuľu a dva pretlačené strúčiky cesnaku. Pridajte 2 polievkové lyžice paradajkový pretlak a varte 90 sekúnd, kým mierne nestmavne. Zalejte 6 šálkami vody alebo zeleninového vývaru, pridajte nakrájanú mrkvu, zeler, cuketu a plechovku bielej fazule. Celkový počet kalórií pre celý hrniec vrátane paradajkový pretlak , prichádzajú pod 450 a hrniec poskytuje štyri veľkorysé porcie okolo 110 kalórií každý.
• Rýchla Shakshuka pre jedného: V malej nepriľnavej panvici zmiešajte pol šálky vody s 1 polievkovou lyžicou paradajkový pretlak , štipka rasce a štipka údenej papriky. Privedieme k varu, do zmesi rozbijeme jedno vajce, prikryjeme a varíme, kým bielok nezhnedne. Celá táto raňajky alebo ľahká večera obsahuje približne 90 kalórií a cíti sa zhovievavý.
• Zeleninový dip v štýle marinara: Zmiešajte 2 polievkové lyžice paradajkový pretlak s 3 lyžicami vody, kvapkou balzamikového octu, sušeným oreganom a malou štipkou cesnakového prášku. Výsledný dip obsahuje asi 28 kalórií na celú dávku a krásne sa spáruje s pásikmi surovej papriky a plátkami uhorky.
• Šošovicový a paradajkový pretlak: Hnedú polievkovú lyžicu paradajkový pretlak v suchom hrnci, kým sa mierne nelepí, potom pridajte vodu, sušenú šošovicu, bobkový list a kvapku octu. Pasta poskytuje všetku pikantnú chrbticu, ktorú toto jedlo potrebuje, a veľká misa má asi 250 kalórií s významným množstvom vlákniny a bielkovín.

Otázka o cukre: Urobte to Kalórie v paradajkovom pretlaku Pochádzate z pridaného cukru?

Spoločným záujmom nakupujúcich, ktorí skenujú nutričné štítky, je, či kalórií v paradajkovom pretlaku pochádzajú z pridaných cukrov a priama odpoveď je, že pre čisté, nefalšované paradajkový pretlak , všetok cukor je prirodzene sa vyskytujúca fruktóza a glukóza zo samotných paradajok. Paradajky sú z botanického hľadiska ovocím a keď sa uvaria a skoncentrujú, ich prírodné cukry sa stanú výraznejšími na gram. 4 gramy cukru na 2 polievkové lyžice paradajkový pretlak sú vlastné paradajke, nie sú pridané lyžičkou počas spracovania.

Mali by ste si však pozorne prečítať etikety, pretože niektorí výrobcovia vyrábajú ochutené paradajkový pretlak produkty, ktoré obsahujú pridaný cukor, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy alebo iné sladidlá. Tieto produkty budú mať vyšší počet kalórií a nemali by sa zamieňať so štandardnými paradajkový pretlak . Zoznam zložiek pre obyčajný paradajkový pretlak by mal znieť jednoducho „paradajky“ a prípadne „soľ“ alebo „kyselina citrónová“. Ak v zozname vidíte cukor, trstinový sirup alebo akékoľvek sladidlo, ide o ochutenú odrodu kalórií v paradajkovom pretlaku tejto konkrétnej značky budú vyššie ako základné čísla, o ktorých sme hovorili.

Lykopén, varenie a skrytá hodnota Paradajková pasta Calories

Zameranie výlučne na kalórií v paradajkovom pretlaku chýba väčší nutričný príbeh, ktorým je tento kalórií nesú množstvo bioaktívnych zlúčenín, ktoré sú biologicky dostupnejšie ako tie, ktoré sa nachádzajú v čerstvých paradajkách. Prelomová štúdia publikovaná v International Journal of Food Sciences and Nutrition porovnávala absorpciu lykopénu z čerstvých paradajok oproti paradajkový pretlak a zistili, že telo absorbovalo približne 2,5-krát viac lykopénu z pasty. Zahrievanie a mechanické spracovanie rozbíja bunkové steny a transformuje lykopén do konfigurácie, ktorú môžu črevné bunky ľahšie absorbovať.

Okrem toho je lykopén rozpustný v tukoch, čo znamená, že pri kvitnutí sa používa malé množstvo oleja paradajkový pretlak v panvici skutočne zvyšuje absorpciu tohto antioxidantu. Tých približne 40 kalórií z tej lyžičky olivového oleja slúžia na dvojaký účel. Zlepšujú chuť pokrmu a súčasne zvyšujú schopnosť tela využiť lykopén. Keď hodnotíte kalórií v paradajkovom pretlaku z tejto holistickej perspektívy začínajú vyzerať menej ako prázdna energia a viac ako systém dodávania cenných fytonutrientov.

Porovnanie Homemade Paradajková pasta do obchodu zakúpené v podmienkach Kalórie

Tvorba paradajkový pretlak od začiatku v domácej kuchyni vyrába produkt, ktorý je vo všeobecnosti menej koncentrovaný ako komerčné verzie, čo znamená, že domáca verzia často obsahuje o niečo menej kalórií za polievkovú lyžicu, pretože zadržiava viac vody. Komerční výrobcovia používajú priemyselné výparníky a metódy vákuovej koncentrácie, ktoré odstraňujú vodu oveľa efektívnejšie ako domáca rúra alebo varná doska. Výsledkom je, že polievková lyžica domácej paradajkový pretlak môže byť od 18 do 22 kalórií , zatiaľ čo rovnaký objem komerčného produktu poskytuje 27 až 30 kalórií .

Líši sa však aj intenzita chuti. Možno budete musieť použiť viac domácej pasty, aby ste dosiahli rovnakú hĺbku chuti, čo potenciálne ruší akékoľvek úspory kalórií. Nasledujúci zoznam načrtáva základný proces a jeho vplyv na nutričný obsah.

• Postup v rúre: Rozložte pasírované paradajky na plech a pečte pri nízkej teplote, okolo 300 stupňov Fahrenheita, 3 až 4 hodiny za občasného miešania. Strata vody je postupná a konečná kalórií v paradajkovom pretlaku vyrobené týmto spôsobom zvyčajne pristanú okolo 20 kcal na polievkovú lyžicu.
• Zníženie varnej dosky: Prepasírovaný paradajkový pretlak dusíme v širokom hrnci s hrubým dnom 2 až 3 hodiny za častého miešania, aby sa nepripálil. Táto metóda poskytuje o niečo hustejšiu pastu s približne 22 až 24 kcal na polievkovú lyžicu.
• Metóda pomalého hrnca: Veko necháme mierne pootvorené a prepasírovaný paradajkový pretlak varíme na nízkej teplote 8 až 10 hodín. Dlhé, jemné teplo vytvára pastu veľmi blízku komerčnej koncentrácii, s približne 25 až 27 kcal na polievkovú lyžicu.

Kalórie v paradajkovom pretlaku a špeciálne diéty: Keto, Low-Carb a ďalšie

Relatívne nízky počet sacharidov paradajkový pretlak , približne 6,3 gramu na 2 polievkové lyžice s 1,4 gramami vlákniny, znamená, že sa pohodlne zmestí do mnohých populárnych diétnych rámcov, aj keď treba rešpektovať veľkosť porcie, pretože sacharidy sa môžu pridávať, ak použijete veľké množstvá. Pre niekoho, kto dodržiava ketogénnu diétu s prísnym denným limitom sacharidov 20 až 30 gramov, jedna porcia paradajkový pretlak používa asi 5 čistých sacharidov, čo je významné, ale zvládnuteľné, ak si zvyšok denných jedál starostlivo naplánujete.

Referenčná veľkosť porcie s nízkym obsahom FODMAP pochádza z údajov aplikácie Monash University FODMAP Diet App. Ďalšie odporúčania predstavujú všeobecný nutričný konsenzus založený na makronutričných profiloch.

Tipy na skladovanie, ktoré zachovávajú kvalitu bez pridania Kalórie

Akonáhle otvoríte plechovku paradajkový pretlak , čelíte známej dileme: recept vyžadoval len jednu alebo dve polievkové lyžice a zvyšok plechovky leží v chladničke a čaká na použitie, pričom sa často vytvorí pleseň, kým sa k nej dostanete. Zmrazovanie paradajkový pretlak vo vopred naporciovaných panáčikoch veľkosti polievkovej lyžice na plechu vystlanom pergamenom a následným prenesením zmrazených pukov do mraziaceho vrecka tento problém elegantne rieši, nepridáva žiadne ďalšie kalórií a zaistí, že budete mať vždy presne jednu porciu pripravenú na kvapkanie do horúcej panvice.

Niektorí kuchári polievajú povrch zvyškov tenkou vrstvou olivového oleja paradajkový pretlak v nádobe pred chladením, verte, že to zabráni znehodnoteniu. Táto metóda vytvára kyslíkovú bariéru, ale tiež pridáva približne 119 kalórií na lyžicu použitého oleja a tieto kalórie nezostanú úhľadne navrchu. Pri naberaní z pohára sa primiešavajú do pasty, čím sa jemne zvyšuje kalórií v paradajkovom pretlaku skonzumujete v priebehu niekoľkých nasledujúcich dní. Metóda zmrazovania sa tomu úplne vyhýba a udržiava vaše sledovanie presné.

Často kladené otázky o Kalórie v paradajkovom pretlaku

Urobte to kalórií v paradajkovom pretlaku zmeniť, keď to uvarím?

Celkový počet kalórií počas varenia zostáva konštantná paradajkový pretlak pretože teplo nezničí chemické väzby, ktoré uchovávajú energiu v sacharidoch, bielkovinách a tukoch. Ak však varíte pastu na oleji, celkový počet kalórií pokrmu sa zvýši, pretože pasta absorbuje časť tuku na varenie. Navyše, ak varíte paradajkový pretlak kým výrazne nestmavne a nevyparí sa trochu vody, kalórie na gram sa mierne zvýšia, ale celkové kalórie v panvici sa nezmenia. Polievková lyžica pasty, ktorá mala pôvodne 14 kalórií má ešte 14 kalórií po varení, hoci teraz môže vážiť o niečo menej kvôli strate vlhkosti.

Je paradajkový pretlak zdravšie ako čerstvé paradajky, ak sa na to len pozriem kalórií ?

Porovnávanie paradajkový pretlak na čerstvé paradajky čisto na zákl kalórií neposkytuje úplný obraz o zdravotnom stave. Čerstvé paradajky obsahujú oveľa viac vody a menej kalórií na gram, vďaka čomu sú vynikajúce na hydratáciu a objemové jedenie. Paradajková pasta dodáva koncentrovanejšie živiny, vrátane výrazne viac biologicky dostupného lykopénu, na spotrebovanú kalóriu. Výskumníci v oblasti výživy ich často opisujú skôr ako doplnkové ako konkurenčné potraviny. Šalát s čerstvými cherry paradajkami a guláš obohatený o polievkovú lyžicu paradajkový pretlak poskytujú rôzne, ale rovnako hodnotné nutričné výhody.

koľko kalórií v paradajkovom pretlaku z tuby verzus plechovka?

Tube paradajkový pretlak , najmä dvojito koncentrované odrody bežné v európskych dovozoch, zvyčajne obsahuje 88 až 95 kalórií na 100 gramov, zatiaľ čo štandardné americké konzervy paradajkový pretlak obsahuje medzi 80 a 85 kalórií na 100 gramov. Na polievkovú lyžicu je rozdiel približne 1 až 3 ďalšie kalórií . Praktický rozdiel je pre väčšinu ľudí zanedbateľný a pohodlie a znížené plytvanie trubicovým formátom môže prevážiť malý rozdiel v kalóriách pre tých, ktorí varia v malých dávkach.

Môže paradajkový pretlak pomôž mi cítiť sa sýty na menej kalórií ?

Dôkazy z kulinárskej vedy a nového výskumu výživy naznačujú, že zlúčeniny umami sa koncentrovali v paradajkový pretlak môže zvýšiť signalizáciu sýtosti, čo vám pomôže cítiť sa spokojný s menším množstvom jedla. Intenzívna pikantná chuť signalizuje vášmu mozgu, že jedlo je bohaté a výdatné, čo môže znížiť túžbu prejedať sa alebo maškrtiť krátko po jedle. Miska zeleninovej polievky s polievkovou lyžicou paradajkový pretlak často sa cíti skôr ako kompletné jedlo než podobná polievka vyrobená len z vody a zeleniny, aj keď kalórií počty sú takmer rovnaké.

sú tam? kalórií v paradajkovom pretlaku že by som sa mal obávať na diéte s nízkym obsahom sodíka?

The kalórií samy o sebe nie sú pre niekoho na diéte s nízkym obsahom sodíka problémom; obsah sodíka je. Mnohé konzervované paradajkový pretlak produkty obsahujú pridanú soľ, pričom hladina sodíka dosahuje 100 až 200 miligramov na porciu. The kalórií v paradajkovom pretlaku zostávajú rovnaké bez ohľadu na to, či je soľ pridaná alebo nie, ale ak sledujete príjem sodíka, mali by ste hľadať odrody bez pridania soli. Tieto produkty dodávajú rovnaké 27 až 30 kalórií na porciu bez extra sodíka a rozdiel v chuti je minimálny, keď je pasta uvarená do jedla s inými koreninami.